1882年,29歲的昂尼斯被任命為萊頓大學物理學教授和物理實驗室負責人。當時物理學正處在一個轉變的時代,人們越來越重視物理實驗。昂尼斯在擔任萊頓大學物理實驗室負責人后,就決定把研究低溫物理作為主攻方向。要進行低溫方面的實驗,首先就要獲得低溫,低溫要靠液化氣體獲得,當時只有氫和氦還沒有被液化。英國物理學家杜瓦從1877年開始研究,經過二十多年,于1898年液化了氫。昂尼斯領導的萊頓大學物理實驗室為了滿足低溫研究的需要,于1892~1894年建成了大型的液化氧、氮和空氣的工廠,1906年可以大量生產液氫,為液化氦打下了堅實的基礎。又經過兩年奮斗,終于在1908年7月10日成功地液化了氦,為在液氦溫度下研究物質的性質創造了條件。
總之,萊頓低溫實驗室逐漸在國際上贏得了日益重大的聲譽。
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